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Cómo ser realistas con el Rugby

Estoy absolutamente encantado de publicar el primer post invitado para Mexico Retold. Cuando conocí a Emily McCarthy, una neozelandesa con la sonrisa más grande y cálida que jamás hayas visto, me dijo…

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mi viaje por méxico
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Cinco años de México contados de nuevo

Wordpress me acaba de informar que han pasado cinco años desde que empecé Mexico Retold. El pequeño recordatorio me hizo pensar, en primer lugar, en cómo empezó todo y, en segundo lugar, en cómo no tenía ni idea, en….

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pueblos magicos
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Puertas de Coahuila y Nuevo León

Recientemente tuve la maravillosa oportunidad de visitar los estados del norte de México de Coahuila y Nuevo León para asistir a la Feria de Pueblos Mágicos, o a la Exposición de la Ciudad Mágica celebrada en Monterrey.

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Copalita: Una joya escondida en Huatulco

Mientras serpenteábamos por las bahías de Huatulco hacia el sitio arqueológico de Copalita, sentí que mi emoción aumentaba. Me encanta explorar nuevos lugares en México y el hecho de que nunca había oído hablar de Copalit….

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El amaranto, la súper cosecha azteca

El amaranto es un pseudo-cereal nativo de México, que tiene el más alto contenido de proteína de todos los granos. También se sabe que tiene un alto contenido de fibra, potasio, hierro, zinc, así como de vitaminas A y D. De acuerdo con ….

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